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Rory McIlroy ha compartido finalmente el menú de la cena del Club de Maestros el martes. Los aficionados estaban expectantes por conocer los detalles de su menú, y el golfista norirlandés ha terminado con las especulaciones al revelar no solo los platos que se servirán, sino también cuál fue su principal inspiración.
Un viaje por los sabores de la infancia de McIlroy
Rory ha puesto el foco en la nostalgia de su infancia, confesando que sus elecciones provienen tanto del corazón y sus experiencias personales como de recuerdos nostálgicos. De manera tradicional, ha elegido cuatro aperitivos: dátiles envueltos en bacon, mini hamburguesas de alce a la parrilla, tempura de camarón roca y pan plano de durazno con ricota. El popular golfista mencionó que los dátiles están inspirados en su madre, quien solía prepararlos cuando él era niño.
Además, reveló que consumió una gran cantidad de mini hamburguesas de alce el año pasado antes del Masters, así que no dudó en incluirlas en el menú de este año. “Todo proviene del corazón y de experiencias personales, y supongo que también de un poco de nostalgia para mí sobre lo que quería servir”, dijo McIlroy.
Platos principales y atenciones especiales para los campeones
Para el primer plato eligió carpaccio de atún aleta amarilla, inspirado en el restaurante Le Bernardin de Nueva York, su lugar favorito para visitar con frecuencia. Rory también trabajó con el club y los chefs para que todo fuera perfecto para la cena.
“Es un plato realmente simple, pero cada vez que vamos a ese restaurante, es algo que debo pedir. Puedo cambiar todo lo demás en mi pedido, pero el carpaccio de atún es el que permanece. Fue divertido que el club trabajara conmigo en esto, incluso se acercaron al restaurante y trabajaron con los chefs para asegurarse de que querían hacerlo bien para esa noche”, comentó.
Para el plato principal, los campeones del Masters pueden elegir entre salmón sellado o filete de Wagyu, mientras que el acompañamiento incluye champ irlandés tradicional, coles de Bruselas, zanahorias glaseadas y aros de cebolla de Vidalia.
Una cuidadosa selección de vinos
McIlroy también prestó especial atención a las bebidas, mencionando que los campeones pueden elegir varias botellas de la bodega de Augusta National. El experimentado golfista eligió champagne Salon Brut 2015, un Domaine Leflaive Batard Montrachet 2022, Chateau Lafite Rothschild 1990 y el vino de postre Chateau d’Yquem 1989.
“Quería ser realmente intencional con los vinos. Es algo que realmente me apasiona y he comenzado a coleccionar vinos, probablemente, durante la última década, diría yo, en este punto», dijo McIlroy. «Así que trabajar con los sommeliers del club y poder elegir estos vinos fue muy divertido”.
Una tradición que capta la atención
Esta tradición, que ha continuado durante años en el Masters, atrae mucha atención, y este año se destaca particularmente. McIlroy logró un gran éxito el año pasado; al ganar el Masters, completó su Grand Slam de carrera y llevó una enorme presión durante años, lo que hace que su victoria sea aún más impresionante.
Ahora, Rory quiere dedicar una nueva fase de su carrera, con igual ambición. El golfista norirlandés espera levantar el prestigioso trofeo y vestir la chaqueta verde nuevamente, aunque enfrentará muchos desafíos en el camino.
Sin duda, la cena del Masters despierta un interés especial en todos, y no hay duda de que el legendario golfista disfrutará de esta velada y recordará algunos grandes momentos. Finalmente, será interesante conocer sus impresiones después de tal cena.
- Fuentes:
- Revista especializada en golf «Golf Profesional»
- Columnas de «El Expert Golfista» por José Martínez
- Comentarios y análisis en «La Pasión del Golf» con Laura Hernández
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