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¿Qué hay en el menú de la cena de los campeones?

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Hideki Matsuyama hizo historia en el 85º Torneo de Maestros al convertirse en el primer golfista japonés en ganar un campeonato de golf masculino. El martes, volverá a celebrar esta hazaña con un menú de inspiración japonesa en la tradicional Cena de los Campeones.

La Cena de los Campeones, que se celebra el martes de la semana del Masters, comenzó en 1952, cuando el campeón defensor Ben Hogan ofreció una cena a todos los ganadores anteriores. Propuso la formación de un Club de Campeones, limitado sólo a los campeones de los Masters. Los miembros honorarios fueron extendidos a los fundadores Bobby Jones y Clifford Roberts y posteriormente Bill Lane, Hord Hardin, Jack Stephens, Hootie Johnson, Billy Payne y Fred Riley han sido añadidos como miembros honorarios de este club tan exclusivo.

Y como es tradición, el campeón defensor actúa como anfitrión y selecciona el menú. También recibe un medallón de oro con la forma del emblema del club como certificado de su membresía.

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Esta noche es el turno de Hideki Matsuyama como anfitrión y su menú consistirá en una selección de surtidos de sushi, sashimi y brochetas de pollo Nagiri o Yakatori para empezar, con un código negro glaseado Mizo con caldo Dashi o un costillar de ternera Miyazaki Wagu con mezcla de setas y verduras como plato principal. De postre, una tarta de fresas japonesa.

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Gran viajero y romántico de corazón, juego al golf desde los 10 años y escribo desde hace 6 meses como parte del equipo de la web TNG Golf